Creació d’un Indicador cassolà

Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgánicas denominadas antocianinas.
Para extraerlo :

Las características del indicador obtenido son :

indicador extraído de la lombarda

color que adquiere medio en el que está

rosa o rojo

ácido

azul oscuro

neutro

verde

básico

A continuación os presentamos un video, en el que podemos comprobar como a partir de estos elementos que casi todo el mundo puede tener a su abasto podemos crear este indicador ácido-base.

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